Verres à vin rosé

Verres à vin rosés : des formes et capacités variées pour des dégustations uniques.

Comment reconnaître un verre à vin rosé ?
Pour y répondre, posons-nous la question de savoir ce qu’est un vin rosé ? Le style des vins rosés est influencé par le ou les cépages utilisés, le terroir et surtout la méthode de vinification. Leurs arômes, le plus souvent fruités et floraux, sont plus ou moins intenses. Les vins rosés vieillissent difficilement et présentent tout leur intérêt dans leur jeunesse. La couleur des vins rosés peut présenter toutes les nuances, du presque incolore au rouge grenadine. Le mélange des vins rouges et des vins blancs n’étant pas permis, elle provient de raisins rouges dont les pigments des peaux teintent le jus. Le vin rosé nécessite un verre d’un volume relativement important 35 à 40 cl. C’est ainsi qu’un vin rosé de Provence, un Tavel, Un Côte de Provence, un Bandol, un Sancerre rosé, un Cabernet d’Anjou s’exprimera à la perfection.
Mais attention, le vin rosé de qualité n’est jamais un mélange de vin blanc et de vin rouge. Seuls ces mélanges sont permis en Champagne. Il existe deux méthodes qui donneront deux types de vins rosés différents aux couleurs plus ou moins intenses.
Le vin rosé de saignée qui révèle des arômes de fruits rouges intenses et en font un vin rosé au corps charpenté.
Le vin rosé de pressurage ou de presse exprime à merveille des arômes d’agrumes et de fleurs blanches et offre un style de vin frais.
Le style des vins rosés se caractérise donc par son intensité en arômes et en corps. Ils peuvent être légers et puissants. Leurs arômes peuvent être discrets ou au contraire très prononcés. C’est logique ! Le vin rosé est plus proche du vin rouge que du vin blanc puisqu’il est élaboré avec des cépages qui peuvent faire des vins rouges. D’ailleurs, le plus souvent, les vins rosés sont issus d’un assemblage de cépages qui permet notamment une plus grande diversité d’arômes.
Le saviez-vous ? Le vin rosé est le chouchou des français ! 36 % de la consommation mondiale sont bus en France. C’est aussi LE vin des amoureux, son pic de consommation est le 14 février ! A vous de trouver celui qui vous correspondra.

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